零堂食即棄餐具約章

Zero Dine-in Disposable Utensils Charter (English version can view HERE)

為了鼓勵餐廳減少即棄用品,本會現邀請全港餐廳/商場/公司簽署「零堂食即棄餐具約章」,並藉此提出可行的減廢建議。希望餐廳承諾在未來三至六個月實施減即棄用品措施,提升餐廳運作上的環保考慮。並且推廣減少使用即棄用品,提高餐廳職員及市民即棄垃圾問題了解的嚴重性,改善和實踐減廢行為。

減即棄用品措施如下:

  • 避免堂食餐點使用即棄用品
  • 減少派發即棄用品,如:飲管、塑膠餐具、墊盤紙、攪拌棒等

  • 在堂食範圍轉用可清洗餐具及器皿

  • 鼓勵食客自攜餐具/食物盒,或給予折扣優惠

  • 如場地欠足夠洗滌設備,可考慮與洗碗公司合作

  • 主動向餐廳進行推廣,使他們認識及接受減少派發即棄餐具(物業管理公司適用)

​本會希望餐廳/商場/公司簽署「零堂食即棄餐具約章」,並承諾執行減塑措施。

我們會將公佈參與餐廳/商場/公司的名字將並放在本會的網頁之內,可有效提高企業的環保形象。

有興趣參與的餐廳/商場/公司可立即網上簽署約章下載約章填寫,簽妥約章後可電郵至info@greensense.org.hk或傳真至3011 9577。